华香面粥

华香面粥项目介绍

华香面粥速食以京、川菜系为主，橘子鸡是其热销的一道菜，口味酸甜中带辣，能占到销售额的30%左右。华香面粥速食的基本菜肴只有十几道，除去全年保留的特点品种，每一个月还会革新2个品种，以便让客户维持肯定的新鲜感。菜单设计也简洁明了，还注明了材料和烹饪办法，客户点餐时一清二楚不必费时。

华香面粥速食无论是菜式还是服务，都充分体现了中西合璧的特点。既然是中餐，就要保留中式快餐的传统特点。同时，华香面粥速食的菜在口味上又做了调整，偏重美国人喜欢的甜酸味，再略带一点辣，如此就既满足了美国人吃中式快餐的愿望，又充分照顾了他们的饮食习惯，大受美国人的欢迎，因而培养出一批华香面粥速食迷。不少美国人都是华香面粥速食的回头客，还有不少人对它情有独钟，在网上聊天室里也互相探索熊猫速食各式菜品的做法。

华香面粥速食菜品现场制作以手工为主，讲求实用性和当地化。每一个店有17—20个品种，每月革新2个品种，特点品种全年保留，如主打品种陈皮鸡占营业额的30%。调料中不需要味精，现场炒菜使用统一的复合调味料(将多种配料预先调好放在一个容器内)，以达到标准统一。历经多年研究也没解决替代手工烹制的技术工艺，现场制作全部仍延用中式快餐传统的明火炒菜的办法，以维持菜品的原味和特点。厨师将菜炒好后，装入一尺见方的餐盘内放在前台保温销售，每盘量不大，卖完后再炒。因为提供对象是以美国人为主，有些品种在保留中式快餐制作的基础上，进行了味道上的调整，以满足美国人口味，所以，大都遭到客人的好评。

华香面粥代理步骤

华香面粥速食帮助代理者在所代理的地区内找寻适合的代理实体门店，并且总部开始营业前或开始营业初期总部将安排专员进驻新店帮助准备工作事情，辅导进行平时门店经营管理工作、辅导门店订货、仓库管理及平时整理工作。因此吸引了不少加盟代理商的喜爱，其具体代理步骤如下：

1、投资者以电话、传真、网上留言等方法向总部投资顾问咨询有关合作事情，索取有关资料。

2、投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部员工进行业务交流。

3、总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、投资者按所选择的投资种类向总部交纳有关的成本。

6、总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、总部为代理者提供装修指导，与设计指导。

8、总部持续关注代理者的经营状况，并给予经营指导与帮助。

华香面粥代理条件

华香面粥速食遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行遍及全国的售后服务体系，确保投资者在实体门店运作上有非常大的提升。因此吸引了不少加盟代理商的喜爱，其具体代理条件如下：

1、认同并同意大家的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。

2、认同大家特许经营加盟连锁经营管理模式和代理管理规范。

3、要有一间符合总部需要的店铺，其装修格调也要符合总部的统一装修需要，切不可擅自改动，弄成其他品牌的风格。

4、具备投身该行业自信，有好的创业心态。

5、具备本行业管理经验能力,须有专人管理。

6、投资需要拥有肯定的资金实力。

7、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

8、想参加大家总部的培训和同意总部的各项管理

华香面粥行情分析

华香面粥速食在管理上充分吸收了西方的经验。菜品的材料都由加工商预先完成，再由配送公司送到分店。菜肴烹调是标准化的，所有调料都按配方事先备好，装在固定的桶内，随用随取。结账、收款等也全部使用美国通行的电脑化方法，十分便捷。而且每经营一家分店，都是同样的招牌，同样的装修，同样的菜式，同样的服务，形成规模效应。因为这种方法美国人所熟知，不少美国人都将华香面粥速食和麦当劳、汉堡王等相提并论。

讲求实质和实效是熊猫企业给大家留下的深刻印象。华香企业进步到2013年为止没负债，只有1983年一次50万USD的贷款记录。解决进步资金问题，主如果经营一家店要盈利，用收益去进步，30-50万USD投资的每个店，争取能在三年内收回投资，不导致负担。对跨国经营，华香面粥速食采取稳步渐进的态度，觉得美国市场对华香企业仍未饱合，应立足国内，降低异国投资风险。同时，他们不采取特许连锁经营形式，是觉得这需要环境和自己条件的成熟，麦当劳已经拥有了基础，而华香仍需积累和健全。

华香管理公司每开一个新分店都有捐赠当地社区团体的惯例。根据惯例，每家新店开始营业时都会将当日营业额的20%捐赠给所在社区的非盈利机构，以支持社区建设。通过捐款及热心参与社区公益活动，华香集团属下的餐厅在当地社区树立起好的公众形象，深得人心。同时通过发送捐款新闻稿，华香管理公司及其新分店常常获得当地报界关注，在社区主要媒体上的揭秘度也十分频繁，从而加深了买家对华香餐饮的印象。这种一石二鸟的市场行销法，既巧妙又便宜。